TIENDAS - MERCADO NÜN




MERCADO NÜN

Belén Newman y Carlos Moret, diseñadora gráfica e ingeniero, socios y pareja, tenían la idea de armar un proyecto juntos desde que se conocieron. Así nace MERCADO NÜN, una palabra en Mapudungun que significa recoger, tomar y recibir. El concepto refleja claramente lo que busca este mercado cafetería, que se define como un lugar para estar, comer y comprar productos ricos para cocinar.

En ambiente marcado por una decoración minimalista y orgánica, los visitantes pueden encontrar una amplia variedad de productos orgánicos, veganos y sin gluten, además de jugos prensados (si vuelves con tu botella de vidrio la puedes reciclar) y frutas y verduras que traen de la feria de San Bernardo.

En MERCADO NÜN pueden encontrar también miel en panal de la marca Bee Pure; las monoflorales de un emprendimiento de una pareja chileno-francesa que cuenta con certificación de la Universidad Católica (si dice que son flores de peumo, son flores de peumo) y las de Isla Natura, que mezcla la miel con maqui y murta orgánica.

Además están aquí mantequillas clarificadas (marca Ambar y Amma, esta última de la actriz Mariana Loyola); mezclas en base a pimentón rojo de Mi Planta Morrón (con ajo, merkén, aceituna, jengibre y piña) y quesos de cabra Callaqui, que incluye una versión untable con especias y que son los favoritos del público.

Otro producto estrella son los panes de Molnar, La Panadera, Puríssima, y Sabores del Castillo, y entre los que se cuentan bollos de orégano con queso, pan con aceitunas, con cuatro tipos de harina integral y semillas, además de baguettes, marraquetas y croissant.

En lo que a pastelería se refiere, MERCADO NÜN trae delicias de Farina y Josefina, oferta a la que se suma variedades de té, mermeladas, arroz, quinoa, porotos, frutos secos y también suculentas de Rincón Favorito.



mercadonun.cl/

Emilio Vaisse 604, Providencia, 604

lunes a viernes 13:00 a 20:00, sábado 11:30 a 19:30



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