TIENDAS - MERCADO NÜN




MERCADO NÜN

Belén Newman y Carlos Moret, diseñadora gráfica e ingeniero, socios, tenían la idea de armar un proyecto juntos desde que se conocieron. Así nace Mercado NÜN, una palabra en Mapudungun que significa coleccionar, tomar y recibir. El concepto refleja claramente lo que busca esta cafetería y mercado, que se define como un lugar para estar, comer y comprar productos ricos para cocinar.

En un ambiente marcado por una decoración minimalista y orgánica, los visitantes pueden encontrar una amplia variedad de productos orgánicos, veganos y sin gluten, así como también jugos prensados (si regresas con tu botella de vidrio puedes reciclarlos) y frutas y verduras que traen de La Feria de San Bernardo.

En Mercado NÜN también puedes encontrar el panal de miel de la marca Bee Pure; Los monoflorales de la empresa de una pareja chileno-francesa que está certificada por la Universidad Católica (si dice que son flores de peumo, son flores de peumo) y las de Isla Natura, que mezcla la miel con el maqui y el mirto orgánico.

Además, hay mantequillas clarificadas (marca Ambar y Amma, esta última de la actriz Mariana Loyola); Mezclas a base de pimiento rojo de Mi Planta Morrón (con ajo, merkén, aceitunas, jengibre y piña) y queso de cabra Callaqui, que incluye una versión untable con especias y son las favoritas del público.

Otro producto estrella son los panes de Molnar, La Panadera, Purísima y Sabores del Castillo, entre los que se encuentran los panes de orégano con queso, pan con aceitunas, con cuatro tipos de harina y semillas de trigo integral, así como baguettes, marraquetas y croissant.

En lo que respecta a la panadería, MARKET NÜN ofrece delicias de Farina y Josefina, a las que se agregan variedades de té, mermeladas, arroz, quinoa, frijoles, nueces y también suculentas de su rincón favorito.



mercadonun.cl/

Avenida Italia 1392, Barrio Italia, Providencia, Santiago,

lunes a viernes de 13:00 a 20:00, sábado 11:30 a 19:30